Cascine e territorio

Nel corso degli anni 2007, 2008, 2009 si sono svolte   presso la facoltà di Agraria dell'Università di Grugliasco delle giornate di studio a carattere seminariale sul tema generale " Cascine e Territorio". L'iniziativa, ideata dal consigliere Peter John Mazzoglio, ha avuto una cadenza semestrale e ha toccato argomenti diversi riguardanti le cascine e le ville del territorio di Grugliasco analizzate non soltanto sul piano produttivo, ma anche sulla loro capacità di rapportarsi al pubblico con la manifestazione annuale Cascine Aperte.

Gli atti di tutti i seminari sono pubblicati nel numero 49( 2008) della rivista Studi di Museologia Agraria

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