Ricerca sull'evoluzione a memoria d'uomo

Nella convinzione che la vita di un Museo si alimenti nell'impegno costante dello studio e dell'elaborazione critica di documenti, di materiali, di informazioni provenienti dal territorio di riferimento, l'Associazione ha intrapreso un filone di ricerca sull'evoluzione che ha caratterizzato- a memoria d'uomo- la tecnica viticolo-enologica in alcuni centri rappresentativi della regione Piemonte. A tale scopo, a partire dal 1977, sono state raccolte con registrazioni in dialetto le testimonianze orali di viticoltori, il più possibile ricchi di esperienza e di capacità. Si tratta di una fonte ricca, ma purtroppo non inesauribile, di testimonianze e conoscenze che si vanno perdendo da cui attingere notizie tecniche , informazioni storiche , dialettali, di costume.

1° Schierano (AT) - a cura di Luciana QUAGLIOTTI

2° Il Canavese - a cura di Maria Luisa GALLO

3° Sizzano (NO) - a cura di Alberto ARLUNNO e Maurizio ODASSO

4° - 5° La Valle Susa - a cura di Valter GIULIANO

6° La Bassa Val del Belbo e tra Belbo e Tigliole. Incisa, Cortiglione, Castelnuovo - a cura di Francesco DE CARIA

7° Carema - a cura di Valter GIULIANO

8° Nus - a cura di Giulio MORIONDO

9° Savoia ( Francia)  - a cura di Luciana QUAGLIOTTI e Louis TERREAUX

10° Cisterna d'Asti (ASTI) - a cura di Valter GIULIANO